Chủ Nhật, 23 tháng 10, 2016

Chè Lá

Nhà cháu gái trồng chè , mỗi loại một cây
Hễ có dịp , cháu hái mỗi thứ một ít biếu Ông Bà dùng lấy thảo
Có lần , cháu gởi vào một bao chè Vằng , do bạn cháu lên rừng hái , cháu nói lá rừng mọc tự nhiên nên rất tốt
Vì lá chè Vằng và lá ngón rất giống nhau , chỉ khác cây chè Vằng hoa trắng , cây lá ngón hoa vàng nên chi nhà Ông Bà nhận cho cháu vui mà không dám uống . Với lại , nhà cũng có trồng cây chè Vằng , mà người Công Giáo gọi là cây La Vang , được chiết nhánh từ Trung Tâm Thánh Mẫu La Vang , do một tu sĩ gởi tặng
Lần này , cháu gởi chè Dung và chè Lá Vối
Chè Dung ( theo lời cháu ) có bìa lá hình răng cưa , trông giống cây chè rừng hơn , có nơi gọi là chè dây . Vị chè rừng nhạt , màu cũng nhạt nên không thích lắm
Nước chè lá vối màu vàng sánh rất đẹp , hương vị thơm ngon đặc biệt , phảng phất đâu đó trong không gian , dù rằng tách chè đã cạn
Chị bán chuối đi ngang nhà hàng ngày , ghé vào xin phích nước , pha cho chị phích chè Lá Vối , chị nhấp giọng và buột miệng khen :
" Chè ngon quá , màu chè đẹp quá hen ! Cảm ơn người yêu nhiều "

Chè Lá Vối 


Mắt là cửa sổ của tâm hồn nhưng miệng lại là cửa chính của nó . S.Exupéry




Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Bạn có thể comment cho bài viết bằng cách:
- Post hình : [img] link hình [/img]